Món thịt trâu gác bếp Tây Bắc không chỉ quyến rũ thực khách bởi hương vị đậm đà từ vị ngọt của thịt trâu cùng các loại gia vị tẩm ướp đặc biệt, hoà quyện cùng mùi khói gác bếp mà còn ẩn chứa nét tinh tế của cái nôi ẩm thực Tây Bắc.  Tuỳ nhiên, mua  thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất  vẫn luôn là vấn đề mà nhiều người chưa được giải đáp. Bài viết này sẽ giúp các bạn đi tìm câu trả lời mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất ?

Đặc sản Thịt trâu khô gác bếp Tây Bắc

Món trâu gác bếp là một trong những món ăn phổ biến của người Thái đen, được chế biến từ thịt của những con trâu chăn thả tự nhiên trên đồi núi, như vậy món thịt khô làm ra mới thơm ngon đúng chuẩn, khi thưởng thức bạn sẽ tận hưởng được cái vị dai, thơm và ngậy của từng miếng thịt.

Dưới bàn tay khéo léo của những người Thái đen, thịt trâu tươi được đem tẩm ướp rất kỳ công, sao cho vẫn giữ được hương vị vốn có, lại phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Các gia vị cơ bản gồm có muối hạt, gừng, tỏi, ớt rừng, và đặc biệt là sự góp mặt của hạt mắc khén. Tất cả các gia vị sẽ được trộn lẫn với nhau theo một tỷ lệ nhất định, để tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn có một không hai.

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc
Thịt trâu gác bếp Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất?

Là món ăn quen thuộc, phổ biến mỗi dịp đến với Tây Bắc. Nhưng hương vị truyền thống thì đang bị mai một dần đi và mất đi hương vị mê hoặc ban đầu. Không phải ở đâu cũng giữ được vị ngọt của thịt trâu, mùi thơm của “siêu” gia vị mắc khén, mùi khói bếp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vậy, thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất?

Và Thịt trâu gác bếp LaSon sẽ là một trong những sự lựa chọn thông thái của người tiêu dùng.

Thịt trâu gác bếp LaSon tại Sơn La – sự lựa chọn hoàn hảo

Để giữ lại mùi vị thơm ngon, lớp gia vị bên ngoài thơm mùi mắc khén mà vẫn giữ được độ mềm của miếng thịt trâu. Thịt trâu gác bếp LaSon tuân thủ nghiệm ngặt trong quy trình chế biến. Để đưa sản phẩm tươi ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng.

Theo đó, nguyên liệu được Thịt trâu gác bếp LaSon chọn phải là loại trâu núi, được chăn thả rông trên các vùng núi Tây Bắc. Chúng ăn thực vật tự nhiên, được vận động thường xuyên và có cơ bắp chắc khoẻ. Cũng không phải toàn bộ thịt sẽ được đem đi gác bếp, để mang tới tay khách hàng sản phẩm có chất lượng cao cấp nhất, LaSon chỉ chọn lấy phần thịt bắp ngon nhất.

Sau khi đã lọc thịt và được làm sạch sẽ, các miếng thịt trâu sẽ được ướp với các loại gia vị của Tây Bắc ( mắc khén, hạt dổi, muối,…) với công thức gia truyền trước khi gác lên bếp.

Quy trình sản xuất khắt khe từ những chi tiết nhỏ nhất

Thịt trâu gác bếp LaSon được lựa chọn kĩ càng từ que xiên thịt tới củi để tạo nên khói bếp. Que xiên thịt trâu gác bếp phải dùng những thanh nứa đã vót sẵn, và dùng củi nhãn hun khói để giữ nguyên hương vị truyền thống. Bếp sấy khô thịt được thiết kế hoàn toàn thủ công, thịt trâu sẽ chín từ ngoài vào trong, đến khi vừa chín bên trong cũng là lúc gia vị bám chặt vào miếng thịt và khô lại có màu nâu sậm cực kì hấp dẫn.

Và với cách chế biến hoàn toàn thủ công của Thịt trâu gác bếp LaSon sẽ luôn giữ được hương vị truyền thống, tạo cảm giác thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Miếng thịt thơm, mềm khác biệt hoàn toàn so với các loại thịt trâu gác bếp khô cứng khác.

mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất
mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất

Chất lượng sản phẩm và dịch vụ được đưa lên hàng đầu

Với hơn 10 năm cung cấp Thịt trâu gác bếp cho hơn 10.000 khách hàng trên toàn quốc. Thịt trâu gác bếp LaSon luôn tự hào về chất lượng sản phẩm và dịch vụ khi được đưa đến tay khách hàng.

Chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những cảm nhận tuyệt vời về món quà đặc sản Tây Bắc. Và mang đến cho khách hàng những dịch vụ ưu tiên khách hàng lên hàng đầu. Và không để khách hàng còn phải băn khoăn rằng mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất ?

Thịt trâu gác bếp Sơn La – LaSon hiện đang là nhà cung cấp cho các chuối beer, nhà hàng lớn có kiểm định đầu vào khắt khe , tiêu chuẩn quốc tế như : Golden Gate, Lã Vọng, BBQ Yaki, Vuvuzela,…

Giao hàng toàn quốc

Thịt trâu gác bếp LaSon giao hàng toàn quốc. Miễn phí ship các quận nội thành Hà Nội và Sài Gòn với đơn hàng từ 0.5kg . Hỗ trợ đổi trả hàng trong vòng 24h.

Với quý khách hàng mua thịt trâu gác bếp ở Hà Nội Hà Nội và Tphcm. La Sơn rất hân hạnh được đón tiếp quý khách tại cửa hàng bán thịt trâu gác bếp tại Hà Nội địa chỉ: Số nhà 60A, ngách 20, ngõ 105 Doãn Kế Thiện, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cửa hàng thịt trâu gác bếp tại Tphcm: 1331/3/1 Lê Đức Thọ, Phường 13, Quận Gò Vấp, Thành Phố Hồ Chí Minh.

Đặt hàng tại : traugacbep.vn

Hoặc liên hệ Hotline : 024.3995.8158

LaSon hân hạnh được phục vụ bạn!

Tham Khảo:

Cho tôi 9 phút và tôi sẽ cho bạn biết mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất
5 (100%) 5 votes
}